



Beschreibung
Mehr zum Schnittlauch
Schnittlauch gehört zu den beliebtesten Küchenkräutern und ist der absolute Küchenallrounder. Besonders beliebt ist dieses Kraut, da es sich für den Anbau auf Fensterbank, Balkon oder auch Garten eignet. Die Pflanze wird 20-50 cm hoch, hat dünne Stiele und schöne violette, halbrunde Blüten. Sowohl Stiele als auch Blüten sind essbar.
Das Saatgut ist natürlich samenfest und biozertifiziert. Ihr könnt dem Schnittlauch also Samen entnehmen und diese wieder einpflanzen. Es entsteht eine Pflanze, die dieselben Eigenschaften hat wie die Mutterpflanze.
1. Anbau
Von April bis Mitte August kannst du ins Freiland aussähen. Ein Vorziehen ist dabei nicht unbedingt notwendig. Die Samen einfach 1-2cm tief in die Erde sähen. In der Wohnung kann Schnittlauch ganzjährig angepflanzt werden.
2. Pflege
Insbesondere im Sommer ist auf eine regelmäßige Wasserversorgung zu achten. Pass aber auf, dass keine Staunässe entsteht, da die Pflanze so absterben kann. Eine Düngung wird alle 3-4 Wochen empfohlen. Dazu kannst du Kompost oder Kaffeesatz nutzen. Als Standort bevorzugt Schnittlauch einen warmen, sonnigen bzw. halbschattigen Standort.
3. Ernte
Meist erfolgt die Ernte zwischen März und Oktober. Schneide die Halme am besten ab, wenn sie mindestens 15 Zentimetern lang sind. Dazu einfach zwei bis drei Zentimeter über dem Boden mit einem scharfen Messer oder einer Schere die Stiele abtrennen. Schnittlauchblüten und -knospen sind essbar.
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"Wir setzen uns ein für faires Saatgut, 100% natürlich und mit frischem Look. Wir finden: Saatgut kann so viel mehr als einfach nur in der Erde oder in der hinteren Schrankecke verschwinden. Es soll zu einem Erlebnis für dich und zum Geschenk für deine Lieblingsmenschen werden."