Alfalfa Bio-Keimsaat

Alfalfa-Sprossen sind nicht nur leicht anzubauen, sondern auch vollgepackt mit gesundheitlichen Vorteilen. Mit unseren Sprossengläsern und hochwertigen Biosamen kannst du deine eigenen kleinen gesunden Schätze zu Hause züchten. Das Ganze funktioniert innerhalb weniger Tage, ohne Dreck und mit wenig Aufwand!

Vorbereitung: Achte darauf, das Glas vor der Verwendung ordentlich zu spülen. So können deine Sprossen ohne Beeinträchtigung wachsen und ohne Bedenken verzehrt werden.
Einweichen: Fülle 1-2 EL der Alfalfa-Samen in das Sprossenglas, schraube den Deckel auf und spüle alles gut durch. Fülle im Anschluss das Glas ca. halbvoll mit Wasser und lasse es aufrecht stehen. Die Samen sollten nun 8-12 Stunden quellen und werden so auf dem weiteren Prozess vorbereitet.
Keimglas: Spüle nach der Quellzeit das Glas mit den Samen noch einmal durch und stelle es auf die Halterung, so kann die Flüssigkeit abtropfen. Stelle das Glas an einen luftigen, hellen Ort, aber bitte nicht direkt in die Sonne.

Spülen: Deine Aufgabe ab jetzt: Einfach 2x täglich das Sprossenglas mit den Samen durchspülen. Der Gitter-Deckel agiert wie ein Sieb und macht es eine Sache weniger Sekunden. Anschließend wieder auf die Halterung stellen, damit die Samen nicht im Wasser schwimmen.

Sprossen ernten: Nach 5-7 Tagen sind deine Sprossen erntebereit. Nimm sie aus dem Glas und spüle sie in jedem Fall ordentlich ab. Alfalfa Sprossen bitte erst nach dem 7.Tag verzehren, da erst dann das Pflanzentoxin Canavanin vollständig abgebaut ist.

Verwendung: Alfalfa-Sprossen schmecken mild-nussig. Daher sind sie perfekt für Salate, Gemüsepfannen, Gemüsesäfte & als Brotbelag.

Gesundheit: Alfalfa Sprossen enthalten alle 8 essenziellen Aminosäuren, reichlich Mineralstoffe und Vitamine. 1 Tasse Alfalfa-Grünkraut enthält so viel Vitamin C wie 6 Tassen Orangensaft.

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